「ホテルニューオータニ（東京）」には、ラウンジ・カフェ・バー、西洋料理・中国料理・日本料理と、コンセプトの異なる17店舗の直営レストランを備えています。主な業務内容として、営業中のお食事やお飲み物の提供、食器類の準備や片付けなどの、基本的な飲食接客サービスの他、レストランのオープン＆クローズ業務を含めた店舗運営業務を担っていただきます。

日々の業務を通じ、飲食関連資格の取得に必要となる実務経験を積むことができるうえ、ホテルニューオータニ（東京）には、[レストランサービス技能検定1級]取得者や、[日本ソムリエ協会認定ソムリエ][日本ホテルバーメンズ協会マスターバーテンダー]など、知識＆経験豊富な先輩スタッフが多数在籍。これらの専門講師により開催される、各種飲食関連資格講座の受講が可能。資格取得までの勉強をバックアップできる環境をご用意しています。